Deze tijd van het jaar staat in het teken van carnaval: de ultieme manier om als kennismigrant feest te vieren en de Nederlandse sfeer te proeven. Carnaval wordt in Nederland vooral in het zuiden van het land gevierd (onder de rivieren de Maas, Waal en Rijn). Sommige steden en dorpen hebben gedurende dit feest een alternatieve naam. Dit jaar vindt carnaval plaats van zaterdag 18 februari tot en met dinsdag 21 februari 2023.
Van oudsher is carnaval een eetfestijn. Omdat carnaval wordt gevierd voor het 40 dagen vasten was het het ultieme moment om verzadigd te raken van lekker eten. Tegenwoordig is carnaval een feest dat te vergelijken is met Halloween in de Verenigde Staten: mensen hullen zich in hun favoriete (gekke) kostuums en gaan uit. Tijdens deze dagen zijn er grote feesten in de centra van de steden. Veel mensen en ook expats vermaken zich op straat en in de kroegen. Officieel duurt dit feest van zondag tot en met dinsdag, maar in de praktijk begint het vaak al eerder (soms zelfs op vrijdag!) Kortom: gezellige dagen met veel plezier voor iedereen!